央广网北京8月19日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，在大学课堂上，鉴定咖啡豆、学习杯品咖啡、调制花式咖啡，如此浪漫有趣的课堂，你听说过吗？云南农业大学就将申报“咖啡与咖啡工程”，依托热带作物学院，不仅让学生掌握咖啡生产、消费、贸易等相关知识，还将培养学生鉴定咖啡品种、掌握咖啡服务、冲泡调制咖啡等专业技能，输送应用型咖啡人才。

　　云南的咖啡产量居全国第一，咖啡与咖啡工程的开设不仅可以给当地输送这方面的专业人才；也是也填补了国内院校对这一专业的空白。从而也吸引了更多的学生主动选择报考类似的农科专业。中国乡村之声特约评论员徐春晖表示，农业专业的设置，要以市场为导向，富有时代气息，将来一定能有大量的人才涌现。

　　徐春晖：临近9月，又到了大学生的“入学季”。记得去年晚些的这个时候，我陪女儿走进大学的校门，在报到处，该学校名目繁多的专业让我是目不暇接，什么遥感科学与技术、道路桥梁与渡河工程、空间信息与数字技术等等，这些专业我可是都是第一次听说，想想有多枯燥就有多枯燥。所以，当我看到云南农业大学将申报“咖啡与咖啡工程”专业，同学们可以边喝咖啡边上课，心里不免小资起来，咖啡的清香已经在我的眼前是袅袅升起……真是让人心动的专业。

　　其实，我个人觉得，云南农业大学申请开设的这个专业，还是突出了当地的一些特色。一是云南的咖啡产量居全国第一，当地需要这方面的专业人才；二是目前国内还没有对咖啡产业人才培养的高校本科专业，它的开设，也填补了国内院校对这一专业的空白。而从目前来看，这一专业的就业前景还是比较光明的。

　　对大学学科的开设，我觉得还是一定要因地制宜，要跟上时代发展的潮流咖啡知识。听说云南师范大学正在筹建马铃薯学院，我觉得就非常好。目前我国已经把马铃薯作为主粮，云师大证筹建马铃薯学院，就旨在加强马铃薯领域能力建设、人才培养和科研创新，并希望在基础研究方面产生在国内外都具有影响力的研究成果，服务地方社会来经济发展。

　　“农业要发展，人才是关键”。作为一个农业大国，对专业知识和专业人才的培养已经是刻不容缓。目前，我国的准大学生在选择专业的时候，对农业方面的专业还是有一定抵触心理的，一是担心将来的就业；二是觉得学科的空洞。而在德国，农业学科不仅成为学生最愿意报考的几个热门专业之一，而且还入选就业率最高的三大专业。所以，我觉得农业专业的设置，就要以市场为导向，富有时代气息。像哥廷根大学农业科学系的马学，在传授马匹养殖的科学基础外，授课内容还包括关于马的体育运动及经济学知识；基尔大学的牛奶生产专业，得掌握牛奶及其衍生产品如奶酪、酸奶等产业链知识，都非常吸引学生的参与。

　　其实，我觉得我们农业大学的部分专业，不妨给学生分块地作为试验田，根据课程进度在这里种植蔬菜，每种菜种十几棵，从种植计划到播种、管理、收获全部由学生完成，根据经济收益来评定成绩。总之，培养新型农业人才，我们的政府还是应加大投入力度，在教育资源上向农业倾斜；高校要有针对性地调整专业设置；企业加强订单式人才培养，帮助大学生树立投身农业一线的决心。

　　午后，一缕阳光，一杯咖啡，一本书……希望类型“咖啡与咖啡工程”这样既有品味、有浪漫无限的学科专业，能在全国的各大院校不断地涌现出来。

　　小鲜花变小鲜肉?咖啡王子1号店剧照曝光(图),据《名侦探赵五儿》报道，翻拍自韩剧《咖啡王子1号店》的电视剧正在拍摄中，由徐璐扮演的女主角一副假小子打扮，俏皮的短发十分帅气。据《名侦探赵五儿》报道，翻拍自韩剧《咖啡王子1号店》的电视剧正在拍摄中，由徐璐扮演的女主角一副假小子打扮，俏皮的短发十分帅气。

　　由重庆能源投资集团与云南德宏州宏天实业共同发起成立的重庆咖啡交易中心昨天开业。中心还与法国路易达孚、德国纽曼、中国银行、招商局物流集团、临沧凌丰咖啡等签署战略合作协议。

　　在咖啡上附加一层浓浓的奶泡，相信很多人都亲身实践过，可是把白色的奶泡提升到艺术的层次就不那么简单了。下面这些美食达人们创作的咖啡奶泡，可真是让普通的奶泡变成了精美的艺术品。