咖啡是一种广受欢迎的饮品，但你可能对它了解的并不全面。下面将为你揭示25个关于咖啡的小常识，让你对这杯香浓的饮品有更深入的了解。

　　咖啡最早起源于非洲埃塞俄比亚地区。传说中，一个牧羊人发现他的羊在吃了一种红色果实后变得异常活跃。他尝试着将这些果实煮沸，并喝下去，发现自己也变得精力充沛。

　　是一种天然存在于咖啡豆中的物质。它具有兴奋神经系统和提神醒脑作用。

　　美式咖啡通常使用过滤方法制作而成，而意式浓缩咖啡则是通过高压水流将热水强制通过咖啡粉制作而成。

　　咖啡豆的颜色可以分为浅焙、中焙和深焙三种。不同的烘焙程度会给咖啡带来不同的口感和风味。

　　尽管意式浓缩咖啡看起来比一杯美式咖啡小，但它实际上含有较少的。这是因为高压水流在制作过程中提取了更多的风味物质，但却减少了其中的含量。

　　如果你拥有大量已经磨碎或新鲜炮制好的儿茶素，并且想要延长它们保鲜时间，那么将其放入冰箱冷冻即可。冷冻可以有效地延缓咖啡的氧化过程。

　　咖啡中的可以促进新陈代谢，增加脂肪燃烧速度。适量饮用咖啡可能对减肥有一定帮助。

　　“印尼猫屎咖啡”是一种由野生动物——亚洲棕榈麝香猫消化后排出的豆子制成的特殊咖喱。由于其稀少性和特殊制作工艺，它被认为是世界上最贵的一种。

　　9. 常温下保存即开包装或已经打开包装好的散装速溶即可使其保持新鲜更长时间

　　如果你购买了即开包装或已经打开包装好的散装速溶品，并想要让它们保持新鲜更长时间咖啡知识，那么将其存放在常温下会比存放在冰箱中更合适。

　　咖啡豆的产地对其风味有着重要影响。不同的气候、土壤和海拔高度会赋予咖啡豆独特的口感和香气。

　　如果你正在控制卡路里摄入量，那么可以选择喝一杯纯黑咖啡。它几乎不含任何卡路里，但仍然能够提供兴奋效果。

　　摄入后，它会在身体中停留数小时。这就是为什么饮用过多咖啡可能导致失眠或焦虑感。

　　尽管绿色颜色让人联想到未经烘焙的豆子，但事实上，绿色麦芽并非未经处理过的生豆。它们是通过特殊处理工艺获得的。

　　咖啡豆是易氧化食品，长时间保存会导致其风味和香气流失。建议将咖啡豆存放在密封容器中，并在两周内饮用完毕。

　　制作一杯浓郁的拿铁需要掌握奶泡和咖喱比例的平衡。奶泡应该覆盖在儿茶素上方，并且与之融合得恰到好处。

　　适量摄入可以提高注意力、增强记忆力、减少患阿尔茨海默病和帕金森氏症等神经系统相关疾病的风险。

　　不同的咖啡制作方法需要不同程度的磨碎。细腻的粉末适合浓缩咖喱，而较粗糙的颗粒适合过滤式冲泡。

　　如果你对纯黑儿茶素苦涩味感到不满意，可以尝试增加牛奶或奶泡来中和其苦涩味。

　　好品质水源对于制作一杯好喝的饮品至关重要。含有过多氯气、金属离子或其他污染物质会影响口感和风味。

　　适量摄入可以提高运动表现。它能够增加肌肉收缩力和耐力，减少疲劳感。

　　一些研究发现，适量饮用咖啡与较低的死亡风险相关。然而，这并不意味着你应该过度依赖咖啡来延长寿命。

　　一杯标准大小的拿铁通常含有大约150毫克的咖喱。这相当于一杯美式黑儿茶素或两罐可乐中所含的数量。

　　墨西哥是世界上最早开始种植和生产麦芽豆子的国家之一。它具有悠久而丰富的历史传统。

　　以上就是关于咖啡知识大揭秘：你所不知道的25个小常识。希望这些小常识能够让你对咖啡有更深入的了解，并在享受咖啡的同时，更加喜欢这杯香浓的饮品。