4月26日，作为上海五五购物节嘉定场活动之一的第三届嘉定咖啡文化节在西云楼开幕，活动将持续至4月28日。

　　网红茶饮品牌顺时而饮带来了本草咖啡，美式咖啡里多了本草的清香味。展台负责人沈燕介绍，本草咖啡除了有美食咖啡外，还有乌龙、茅根、绿茶等成分，口感融合了咖啡的顺滑，以及茶叶的清香，非常解腻。

　　尔斯咖啡是嘉定外冈的本土咖啡品牌，在嘉定有2家门店，负责人张海明告诉记者，去年第一年参加咖啡文化节，取得不错的销售成绩，今年再接再厉。

　　“今年咖啡文化节，我们预计能卖出1000多杯，我们的咖啡豆主要用的是拼配豆，前后做了70多次的咖啡豆匹配测试，最终做出了我们的咖啡豆，大部分是埃塞俄比亚咖啡豆、印度尼西亚咖啡豆、云南咖啡豆等进行拼配的。”张海明说，咖啡文化节聚集了嘉定及周边地区一大批咖啡爱好者，参与咖啡节不仅有利于销售，更是对品牌的一种宣传。

　　嘉定精品咖啡网红店、知名连锁品牌咖啡店、市区精品咖啡馆、长三角咖啡店以及嘉定和长三角咖啡产业链上下游企业参与集市展示。现场集聚了100多个品牌商户，有超过15辆咖啡餐车，涵盖了咖啡产业链上下游的各个环节，从咖啡豆种植、烘焙、销售到咖啡器具、文创产品、美食产品等一应俱全。

　　“结合咖啡周边、创意美食、酒饮茶饮、烘焙甜品等，感觉内容很丰富，还有点‘后备箱市集’、‘非遗文创市集’的感觉，非常喜欢。”市民李女士说道。

　　西云楼总经理江李洲介绍，咖啡节期间，市民们不仅在西云楼可以品尝到来自全国各地的优质咖啡，还能深入了解咖啡的种植、制作和品鉴技巧，全方位感受咖啡的魅力，“咖啡拉花表演也是本届咖啡文化节的一大看点。咖啡师们将用精湛的技艺，在咖啡杯上绘制出各种美丽的图案，让市民们感受咖啡文化的独特魅力。”

　　虽然叫咖啡文化节，但不只有咖啡。现场，还有陶艺制作、扎染体验等文化体验项目，还有烤串、披萨汉堡等各类美食，将嘉定及周边地区的文艺青年咖啡、潮人聚集起来，体验多元化消费场景。

　　据了解，随着居民收入水平的不断提高和消费需求的不断升级，新型消费迅速崛起，映照出人们对更高品质生活的向往。上海嘉定咖啡文化节正是抓住咖啡消费这个新热点，打造沉浸式消费体验，为城市构建更美好的生活界面。