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本报讯记者范彦萍昨天,2012上海旅游节静安金秋都市游——第七届都市咖啡文化节在梅龙镇广场中庭开幕。即日起至23日,市民将可欣赏到咖啡嘉年华及顶尖咖啡师、调酒师的终极PK,尽情体验咖啡和美酒的历史文化、艺术人文。
在昨天的咖啡节上,上演了中国唯一的世界级咖啡师比赛,咖啡师竞赛每年都会吸引数以千计的咖啡专业人士、爱好者和拥护者。比赛过程中选手将在15分钟内制作3款共12杯咖啡,分别为意式浓缩咖啡,卡布奇诺咖啡以及创意咖啡。
嘉年华期间,除了中国咖啡师冠军表演秀、世界顶级咖啡品牌展示、哥伦比亚精品咖啡品鉴沙龙等传统咖啡文化周活动外,还有调酒师&鸡尾酒文化展示、传统调酒和花式调酒表演等等,完全称得上是咖啡美酒爱好者的“嘉年华”咖啡制作。