30 种咖啡制作方法大全 花式咖啡制作: 1. 意大利纯(浓缩) 咖啡--ESPRESSO: 材质:意式蒸汽加压壶. 最浓强炒咖啡豆极细研磨 6-8 克. 制作: 适量沸腾水注入意式蒸汽下壶, 咖啡粉放入咖啡篮, 按压, 上下壶拧紧, 加火, 水冲入上壶稍 候. 出品. 2. 意式拿铁咖啡—CARFFE LATTE: 材质: 小杯 ESPRESSO. 2-4 杯热牛奶. 制作: 在热 ESPRESSO 中直接加入 2-4 甚至 6 份接近沸腾牛奶.出品. 关注:用较高马克杯盛装. 可用打蛋器将牛奶打起泡沫, 代替牛奶则成为美式拿铁. 3.美式摩卡咖啡—CAFE MOCHA: 材质:ESPRESSO 一份. 牛奶一份. 热巧克力一份. 巧克力...

　　30 种咖啡制作方法大全 花式咖啡制作: 1. 意大利纯(浓缩) 咖啡--ESPRESSO: 材质:意式蒸汽加压壶. 最浓强炒咖啡豆极细研磨 6-8 克. 制作: 适量沸腾水注入意式蒸汽下壶, 咖啡粉放入咖啡篮, 按压, 上下壶拧紧, 加火, 水冲入上壶稍 候. 出品. 2. 意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质: 小杯 ESPRESSO. 2-4 杯热牛奶. 制作: 在热 ESPRESSO 中直接加入 2-4 甚至 6 份接近沸腾牛奶.出品. 关注:用较高马克杯盛装. 可用打蛋器将牛奶打起泡沫, 代替牛奶则成为美式拿铁. 3.美式摩卡咖啡CAFE MOCHA: 材质:ESPRESSO 一份. 牛奶一份. 热巧克力一份. 巧克力粉少许. 制作:马克杯依次加入 ESPRESSO, 热巧克力, 泡沫牛奶. 洒少许巧克力粉. 出品. 关注:杯壁略斜的马克杯是盛装摩卡咖啡的最佳器具. 4. 欧蕾咖啡CAFE AU LAIT: 材质:ESPRESSO 一份. 热牛奶一杯. 制作:热牛奶打起泡沫, 备用. 热牛奶和 ESPRESSO 同时注入碗状杯子. 咖啡表面装饰牛奶泡沫. 出品. 关注: 碗状大杯. 拿铁咖啡的法国版. 5. 玛其哈朵咖啡ESPRESSO MACCHIATO: 材质: ESPRESSO 一份. 牛奶. 制作: 牛奶打起泡沫, 加入温热 ESPRESSO, 两大匙, 成冰淇淋蛋筒状. 出品. 关注: 选用常见瓷质咖啡杯碟. 6. 维也纳咖啡VIENNA COFFEE: 材质: 热咖啡一份. 鲜奶油少许. 巧克力粉少许. 白糖. 制作: 咖啡杯底沉入白糖, 注入热咖啡. 咖啡表面装饰奶油一匙, 洒巧克力粉少许. 出品. 关注: 别称“单头马车” . 不需搅拌. 7. 荷兰咖啡HOLLAND COFFEE： 材质： 已做好的维也纳咖啡一份.巧克力糖浆适量. 制作： 在维也纳咖啡表面淋少许巧克力糖浆. 出品. 关注： 瓷质杯碟，杯较高. 8. 甜蜜咖啡HONEY COFFEE： 材质： 咖啡一份. 蜂蜜两匙. 制作： 蜂蜜加入咖啡， 搅拌咖啡制作， 融匀. 出品. 9. 棉花软糖咖啡MARSHMALLOW COFFEE： 材质： 咖啡一份. 棉花糖 2-3 粒. 白兰地少许. 制作： 浮放棉花糖于咖啡上. 洒少许白兰地. 出品. 10. 爪哇咖啡MOCHA JAVA： 材质： 咖啡一份. 可可利口酒少许. 巧克力. 牛奶适量. 巧克力糖浆半杯. 泡沫奶油少许. 制作： 将咖啡、 热牛奶和巧克力糖浆倒入杯中， 搅拌均匀. 倒入可可利口酒， 继续搅拌. 挤入 泡沫奶油. 洒少许削好的巧克力片. 出品. 11. 爱尔兰之雾咖啡IRISH MIST COFFEE： 材质： 咖啡一份. 爱尔兰威士忌或薄荷酒. 泡沫奶油. 制作： 浓咖啡中加入些许爱尔兰威士忌或薄荷酒， 杯上浮少许泡沫奶油. 出品. 12. 土耳其咖啡TURKISK COFFEE：