【太平洋家居网 生活频道】你是否也曾走进咖啡店，静静看着咖啡师在牛奶与咖啡间游走，制作出一杯层次分明的Latte Macchiato, 或是缀上些巧克力酱，雕出画一般的Coffee Art。每一种咖啡所包含的不仅仅是不同口感的变换，更是一种感官的升华。而在这背后所涵盖的一种底蕴、一种文化。PChouse的小编精选五杯最传统咖啡，为你呈现它的台前与幕后。

　　意式浓缩还可以与许多的东西搭配饮用达到适合不同人的口感与爱好，只需要将意式浓缩中加入不同比例的牛奶，泡沫或者是其他点缀，它就成了另外一种咖啡。所以意式浓缩咖啡是咖啡中最重要的一个组成部分。现在人们更爱喝加入牛奶或其他配料的咖啡，然而意式浓缩一直以其独特的形式存在，并被那些衷情于原味的人士们所喜爱。

　　1. 磨豆，依据自己口味将咖啡豆放入磨豆机，轻转手柄，磨出颗粒大小均匀的咖啡粉，最好的Espresso是现磨现饮，所以一次磨一人份是最好了。

　　2. 压粉，简单清理粉勺周围的咖啡粉后，用压粉器将咖啡手柄里的咖啡压实。一般来说咖啡粉磨得越粗，压粉力度应越大咖啡制作，不过适度压粉对于之后的萃取很重要。

　　4.咖啡萃取，萃取Espresso的水温不宜太高，一般在90℃左右，92℃为最佳，萃取时间以25秒为佳，咖啡油脂厚度是检阅一杯咖啡品质的关键。这里特别提示，咖啡杯要先暖一暖哟。

　　谁是谁的伴儿? 名人的疯狂咖啡时间爱上咖啡 为它在家寻一个有味道的角落Pchouse特别策划 为家找个喝咖啡角落