咖啡相信大家都不陌生，咖啡是世界三大饮料之一的饮品，因其独特的口感受到许多人的喜欢，咖啡的制作方法有许多，今天就给大家介绍七款DIY咖啡的做法，告诉大家哪些人不宜喝咖啡，喜欢咖啡的小伙伴快来学习吧。

　　咖啡已经成为现代社会最受欢迎的饮料了，喝咖啡已经成为人们生活的一部分了，在家里不想喝即溶咖啡怎么办呢?告诉您，自己在家DIY磨制咖啡也很简单哦，一起来学学吧。

　　配制方法：首先我们需要准备已经泡好了的意大利浓缩咖啡(在超市中可以购买)，在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，再在热牛奶上加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。

　　小知识：我们经常在星巴克中看见的美式拿铁就是使用这种制作方法哦，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

　　配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

　　小知识：充满异国情调：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。

　　配制方法：玻璃杯中放入小碎块冰，倒入冰冻咖啡，在上面浮上奶油，周边撒一些肉桂粉，最后加上蜂蜜。

　　小知识：用蜂蜜调制的甜味，到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面装饰菠萝片。

　　小知识：那不勒斯风味咖啡口感较苦，需要趁热喝下，多用作早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡咖啡制作。

　　配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。

　　配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。

　　小知识：印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。

　　配制方法：在中煎炒的热咖啡中加入俄得克酒、奶油和橙子酱制成 小知识：俄得克和橙子酱制成的纯粹大人的饮料。所谓俄式茶，就是咖啡、橙子酱、俄得克酒和奶油合在一起而成的饮料。具有特殊的甜味。

　　国外许多营养学家研究证实，儿童是最不适宜饮用咖啡的人。因为咖啡 因对大脑记忆有干扰作用，虽然咖啡 因对中枢神经有较强的兴奋作用，但可以引起儿童精神烦躁、不守纪律、学习成绩下降，而且咖啡 因还可能促使细胞突变率增加。

　　鉴于儿童身体各个组织器官并没有发育完全，解毒能力和抵抗能力较弱，因此对身体危害极大，最好不要饮用。

　　美国加州的科学工作者研究证明，咖啡 因可以抑制胎儿在母体正常发育，如果喝咖啡过多，可能会增加流产的概率，就是顺利产下婴儿，婴儿的体重也是普遍较轻，自然死亡率高。因此，怀孕妇女最好不要喝咖啡。

　　过量的咖啡 因，会导致钙质的流失，老人饮用会造成骨质疏松症，增加骨折的机会，而女性在绝经后，身体所需的钙量比绝经前要多10倍以上，所以停经后的妇女和老人最好不要饮用咖啡。

　　美国某大学医学院的科学家对含咖啡 因的饮料进行杀伤实验，结果表明，新配方的含咖啡 因的可乐饮料能杀死58%的，而老配方的含咖啡 因的可乐饮料能杀死全部。因此，如果新婚男子过量饮用咖啡，会直接伤害，影响生育能力，如果受伤和卵子结合，就会导致胎儿畸形或先天不足。