如果不是事先知道，路过这栋商场的行人，很难发现这里还隐藏着一家小小的咖啡店。更别说，这是一家安静的咖啡店。咖啡店名为无声·龙仁咖啡，由5名听障人士经营，是湛江首家“无声咖啡店”。

　　这里是湛江市霞山区国贸新天地，一栋属于本地人的“电子城”，龙仁咖啡便开在三楼扶梯正对面，面积不大，但五脏俱全。

　　龙仁咖啡开业的时间并不长，今年春节后才正式开业，主要经营咖啡和柠檬茶。“我们听不见你的声音，很高兴为您服务，很高兴为您做咖啡。”一张印着黑字的白纸放在柜台上，提示前来点单的顾客。

　　经营咖啡店的5个人分别是李海洋、黎康发、王柳清、陈建文和陆小影，朋友朱宁宁也经常在店里帮忙。除了咖啡师，他们还有另外一个共同的身份——湛江市龙仁足球俱乐部成员。

　　俱乐部教练郑国栋一路见证他们的成长和坎坷。“其实他们做过很多工厂流水线上的工作，摆过地摊，但因为群体认同感低、交流不便等各种原因，也很难长期坚持下去。对听障人士来说，找工作还是比较难的。”

　　为此，郑国栋一直希望能有这样一个工作场所咖啡店，让听障人士聚集在一起，既有共同的兴趣爱好，也可以互相交流，实现长期稳定发展。一次偶然的机会，他接触到一家名为“膳咖啡”的咖啡店，这家店抛出橄榄枝，愿意担任听障人士的咖啡培训工作。

　　由于接触咖啡时间不长，每次有人练习制作时，其他人在总是围在一起看着，哪个步骤出错了，其他人便在一旁干着急。

　　称重、压粉、冲泡、打奶泡、拉花……李海洋咖啡喝得多，学起来也快，每次拉花时总能引来伙伴的肯定。他拉花的秘诀是奶泡一定要打好，心态一定要稳：“要拉出完美的形状是很难的，太急的话拉不了花的。”

　　郑国栋安慰他们，目前只是过渡阶段，要为接下来的搬迁做好准备。“因为没有大力宣传，许多人没注意到这里有一家咖啡店，我们要先打牢基础、练好品质。再过不久，龙仁咖啡店准备搬到赤坎区海田一家新建楼盘，接下来我们也打算策划听障人士咖啡比赛，以此扩大影响力。”

　　练习、试喝，练习、试喝，练习、试喝，没有客人的时候，店员便反复试验，制作咖啡和柠檬茶。李海洋和陈建文记得，有一次他们喝了太多“试验品”，甚至都喝反胃了。

　　“以前对咖啡没有太多了解，学了之后挺有兴趣的，希望今后能把咖啡做好，对未来的发展也有帮助。”李海洋用手语说，“也期待以后有更多聋人可以一起培训，从事这方面的工作。”

　　“我们希望能够让率先接受培训的5个人成为导师，以后如果有更多听障人士想做咖啡、做柠檬茶，他们就可以直接进行培训了，更加方便快捷。”郑国栋说。

　　随着练习次数的增多，龙仁咖啡店出品的咖啡品质渐渐稳定，慢慢也有客人反馈意见，帮助他们更好地调整。有一次，一个客人点了三杯柠檬茶，喝完后特意回来告诉他们口味有点甜。