意料之外！世界最佳咖啡城市榜单！墨尔本被悉尼完爆！提名！澳洲年度最佳酒庄就在墨尔本！

　　而坏消息是，不久前才说过“即将”要涨价的咖啡，现在已经涨了，且涨得不少……

　　能在竞争这么激烈的墨尔本立足，相信St Ali也一定拥有自己忠实的顾客。

　　但就在最近，St Ali老板Lachlan Ward表示，墨尔本的咖啡确实太便宜了——

　　他认为，正常情况下，为了保证咖啡店正常运营，澳洲人买一杯普通的澳白咖啡至少应该支付5.5澳元。

　　因此，作为表率，St Ali位于South Melbourne的分店已经率先将店内的澳白定价为6.5刀。

　　“除非澳洲的咖啡馆开始调整价格，为咖啡合理收费，否则独立咖啡店将在未来不复存在。”

　　“我们这里有很棒的经营者和漂亮的咖啡店，但每周却都有人关门倒闭，所以真的不能再降价了。”

　　新数据显示，以拿铁为例，墨尔本南区居民和CBD居民在拿铁上花的价格比较低。

　　在CBD，一杯拿铁咖啡的平均价格为4.48澳元，东区和西区的平均价格分别为4.52澳元和4.73澳元，南区最便宜，仅为4.34澳元。

　　仅在2023年，北区居民无论购买何种大小的拿铁，平均花费为4.78澳元，比前一年增长了近10%。

　　订餐平台Hey You的首席执行官Asheesh Chacko表示，这些数据来自使用该订餐平台的餐厅在三年内发出的3000多万份订单。

　　Chacko称，“在拿铁和澳白等主流咖啡中咖啡店，它们的价格涨幅低于全澳平均水平。”

　　因此，虽然咖啡馆经营者没有提高主流咖啡的价格，但他们在其他特色音频上赚取了更多的利润。

　　除此之外，数据还发现，卡布奇诺是在澳洲最受欢迎的咖啡饮品，其次是澳白，拿铁，Long Black和piccolo。

　　不仅是咖啡的喜好，目前咖啡爱好者们对杏仁奶，燕麦奶和大豆奶等植物牛奶的兴趣越来越大。

　　而对于St Ali掀起的这波“咖啡涨价”的呼吁，评论区里的澳洲人们也坐不住了。

　　还有网友称，“我知道你的咖啡是好喝的，但在711和麦当劳，难道不是花点零钱就能买到一杯咖啡吗？”

　　“人们已经在到处减少开支了，但很显然在你的梦幻世界里，你还认为大家会花大价钱购买你的咖啡，祝你好运吧。”

　　“你说咖啡店已经涨价了，希望行业能跟上，这不就是希望大家一起涨价，这样就不显得我很贵的意思吗？”

　　也有网友说，随便咖啡店要价多少，但如果人们买不起，他们最终还是会破产的。

　　“当人们连自己的账单都付不起的时候，买杯咖啡应该是最不可能考虑的事情，你们还是睁开眼睛看看现实吧。”