东北的春天比别处来得更晚一些，四月，吉林终于迎来了春意盎然，万物复苏的季节。碧水传情山峦叠翠，花儿吐艳柳枝婀娜，在这充满生机的时光里，吉林大地上有哪些美景可观，哪些产业又在这大好春色中勃勃待发？中央广播电视总台吉林总站推出系列新媒体报道《“吉”地四月天》，从文旅、产业发展等多角度展现吉林各地四月春日图景。

　　谁是县级市咖啡行业的“最强王者”？位于吉林省东部的小城延吉市，常住人口仅有68万，却拥有500余家咖啡馆，每万人咖啡馆拥有量是上海的近4倍。在这个春天里，当地将特色民俗、文化旅游、美食经济有机融合，吸引了四海宾朋，也带动咖啡市场乘风而起，“卷”出了新高度。

　　随着延吉旅游爆火出圈，咖啡消费热度乘势而上，手捧一杯“延吉”文创咖啡，在延边大学网红弹幕墙前拍照打卡，几乎成为每位游客的规定动作。网红墙附近的一家咖啡店里，取餐的顾客和外卖小哥排起了小长队，店里的咖啡各式各样，有50多种，店家将苹果梨元素融入咖啡，在节假日旅游高峰时单日就能销售1000杯。

　　咖啡店店主李香英是刚返乡创业不久的80后。2022年，她偶然发现家乡的短视频登上了热搜，游客如潮涌进延吉，她和爱人李君即刻决定回家创业。经过半年时间筹备，他们的咖啡店顺利开业。夫妻俩开始借助“互联网+文化”思维打造咖啡店，通过短视频将城市文化、特色美食、景点与自己的咖啡品类相结合咖啡店，赋予文化内涵，一下子打开了销路。

　　“2022年延吉突然火爆，许多游客到延吉玩，城市特别热闹。我觉得这就是好的机遇，所以回老家开了这家咖啡店。现在外地游客比较多，所以看好它的发展前景。”咖啡店店主李香英说道。

　　咖啡燃起的热度，一方面源于本地人的生活习惯，另一方面少不了文旅产业的带动。今年春节，延吉接待游客总计近100万人次，旅游收入保持高增长，火热的人气让不少在外打拼的延吉人有了返乡的念头，而咖啡领域里的相关产业也成了年轻创业者的首选。

　　“我们当地现在兴起咖啡文化，所以我返乡创业，创立了自己的咖啡工作室。第一，为当地的咖啡厅提供咖啡人才；第二，为咖啡厅提供原材料，我们成立了自己的咖啡烘焙厂，可以给当地的咖啡厅节省运输成本。”咖啡烘焙师崔玉华对记者说道。

　　在当地咖啡行业协会的引导下，延吉的咖啡店铺经营正在向多元化不断迈进，经营模式涵盖线上线下，场景有户外、露营、书屋、音乐、教育等不同设计，商家从包装、口味到甜品配餐，玩出了多种新花样。2023年，延吉市咖啡销量同比增速超过104%，有力带动了一方产业。