1.开咖啡店的优势：随着我国经济的发展，越来越多的消费群体喝咖啡。大部分人都会选择在休闲娱乐的时候喝一杯美味的咖啡，以缓解一天的疲劳咖啡店，咖啡不仅给消费者带来精神上的愉悦，还能带来口感上的体验。而且庞大的消费市场能够提高店铺的销量。另外，咖啡店拥有非常大的发展空间，是一个国际化饮品，因此它从不缺乏市场。加盟者只要认真打理店铺，全心全意为顾客服务，店铺很快就能发展壮大起来。

　　2.开咖啡店的劣势：若是想要投资咖啡店，那么所投入的资金费用自然比其他行业要多一些的。所以首先要准备大量的资金，既能够保证店铺顺利开设，也要保证后期的快速运转。所以如果没有足够的资金，开咖啡店是比较就显得很困难了。选址对于开咖啡店来说是十分重要的，加盟商在选址的时候，首先要对餐饮市场和周边商圈进行详细的调查，了解当地消费者的消费水平，以及准确定位餐饮市场，这样才能选出一个好的店址。